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http://yangsenrenjia.shop.mymall.com.tw/pro-25125.html?member=af000027898新鮮人蔘適合一家大小平日養生入菜，養生家家庭號裝適合已經習慣食用新鮮人蔘來實行日常養生的家庭使用，養蔘人家也在此提供最優惠的價格回饋給您。
● 頂級美味?觸動味蕾饗宴
● 商品保證有效期間1年以上
● 產地鮮採、真空包裝，千萬產品險
● 國際農協及SGS認證
● 100% 韓國鮮採蔘而非乾燥蔘
養蔘人家網站網址
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【養蔘人家】韓國鮮採蔘家庭組?養生家﹝500克/箱，五包入﹞
商品介绍
【養蔘人家】韓國新鮮人蔘?三大保證：
一、最優產地進口
眾所皆知韓國人蔘（高麗蔘）為眾蔘之最，養蔘人家進口人蔘百分之百來自於大
韓民國之高麗蔘。
二、最嚴品質把關
每支新鮮蔘自韓國出口前均通過韓國官方農業部門審核檢驗，確認無農藥、重金
屬、化學漂白等有害人體物質。進口於台灣時，再經由農委會動植物防疫局進行
相關檢疫，海關確認無虞，層層把關，嚴格要求安全與品質。
三、最鮮人蔘呈現
鮮採洗淨後全程真空包裝，迅速空運來台，保持人蔘最新鮮的風味及營養。
規格說明
【韓國寶文集團在台新鮮人蔘品牌?養蔘人家】
品名：韓國錦山空運新鮮人蔘?「養生家」家庭號
重量：500公克±5%/箱，裸包裝袋五包入
保存方式：真空冷凍包裝
保存期限：可冷凍保存24個月
成分：新鮮人蔘﹝非乾燥加工或中藥人參﹞
新鮮人蔘的主要成分是人蔘皂苷(Ginsenoside)，為人蔘獨有的特殊成分，除人蔘皂苷外，還含有人蔘多醣、人蔘蛋白質、人蔘揮發油、氨基酸、無機元素、肽類物質、多種維生素，有機酸、黃酮類、酶類、甾醇、生物鹼、脂肪類、核甘、木質素等多種有益人體物質。
產地：大韓民國。錦山
備註
八大簡易食用方式
養生美食
新鮮人蔘食用或入菜方式繁多，如：煲湯、燉食、拌菜、溜
炒等，藉由人蔘特有的香味，口感溫潤，微苦回甘等食材特
性，達到開胃養生雙重功效。另也可切片食用、浸泡藥酒。
1. 燉煮雞湯/魚湯/排骨湯 |
-將新鮮雞肉/魚肉/排骨用熱水汆燙後起鍋,去血水 |
-將新鮮人蔘(1~2根)沖水後,切片或整根加入鍋內(冷藏/冷凍人蔘均可, 不用退冰) |
-重新起鍋,將食材一並置入,水滾後,轉小火燉煮1~1.5小時(魚湯約30分 鐘即可) |
-食用時,加些許鹽調味即完成,鍋內人蔘均可食用,不浪費 |
-因個人口味可加入香菇/枸杞/紅棗 |
2. 人蔘酒DIY |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後,瀝乾(需新鮮人蔘,不可用冷凍人蔘) |
-選擇自己喜好的白酒(高粱/米酒頭/二鍋頭..),需純白酒(蒸餾酒) |
-開瓶後,將瀝乾後的人蔘置入瓶中,鎖緊瓶蓋 |
-靜置陰涼處三個月後,即可飲用到100%人蔘酒,越陳越香 |
-亦可應用在料理米酒,需純酒,無任何添加物,效果最佳 |
3. 鮮炸新鮮人蔘 |
-將新鮮人蔘沖洗後(冷藏/冷凍人蔘均可,冷藏口味較佳) |
-將地瓜粉中加入些許酥炸粉、香蒜粉和五香粉調勻 |
-將新鮮人蔘裹粉油炸至表面酥脆後,起鍋 |
-熱熱吃,最好吃(也可切片酥炸) |
4. 新鮮人蔘水餃 |
-將新鮮人蔘沖洗後切碎(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-與水餃餡混合,人蔘與水餃餡比例約1:5 |
-適合蔬菜/豬肉/海鮮口味水餃 |
5. 新鮮人蔘熬汁 |
-將新鮮人蔘沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-以比例1:50,加水,煮開後轉小火熬煮1~1.5小時 |
-關火後,將人蔘撈起,果菜汁機打碎,再置回鍋中 |
-可熱熱喝,冰冰喝,或加些許蜂蜜調味 |
-冷卻後須冷藏,以保持其新鮮,建議一周內飲用完畢 |
6. 新鮮人蔘蜂蜜切片 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-切片後,熱水汆燙 |
-待冷卻後,加入些許蜂蜜(50g人蔘建議加入10cc~15cc蜂蜜) |
-置入冰箱/冰櫃,隨時取用好方便 |
7.新鮮人蔘牛奶 |
-將新鮮人蔘(1根)沖洗後切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將新鮮人蔘切片與新鮮牛奶500cc置入果菜汁機攪打 |
-完成後請立即食用 |
-若擔心新鮮人蔘會與冰箱食物混合,可切片後,先行汆燙,再置入果菜 汁機 |
8.新鮮人蔘飯/新鮮人蔘粥 |
-將米洗淨後,擱置鍋內,鍋內需加入些許水 |
-將新鮮人蔘(1根)沖水後,切片(冷藏/冷凍人蔘均可,不用退冰) |
-將切片後的新鮮人蔘置入米鍋內,靜置20分鐘 |
-按一般煮飯方式進行(例:乾飯:電子鍋) |
-煮粥時,可將人蔘切成細丁狀熬煮 |
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